Un equilibrio delicato (A Delicate Balance), è un documentario girato nel 2008 da Aaron Scheibner e basato sulle interviste a medici ed esperti di alimentazione di diverse università del mondo. La pellicola mette in luce il profondo legame tra le nostre scelte alimentari e la diffusione delle malattie del benessere: dal cancro, all’infarto, ai disturbi […]
Read moreFed Up è un documentario del 2014 diretto e prodotto da Stephanie Soechtig. Il film è incentrato sulle cause di obesità negli Stati Uniti e svela tutto ciò che c’è da sapere sul cibo e sulla perdita di peso, rivelando gli errori di una trentennale campagna messa in atto dall’industria alimentare con il sostegno del […]
Read moreFood Inc. Cibo Spa – Sai davvero cosa mangi? di Robert Kenner. I misteri dei processi di produzione degli alimenti a livello industriale, una vera e propria inchiesta che dimostra come negli Stati Uniti l’industria alimentare sia governata da una grande lobby che non rispetta né il diritto alla salute dei cittadini né le condizioni dei lavoratori e […]
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