Food Inc. Cibo Spa – Sai davvero cosa mangi? di Robert Kenner. I misteri dei processi di produzione degli alimenti a livello industriale, una vera e propria inchiesta che dimostra come negli Stati Uniti l’industria alimentare sia governata da una grande lobby che non rispetta né il diritto alla salute dei cittadini né le condizioni dei lavoratori e […]
Read moreMeat the truth è un documentario che raccoglie le più accurate e recenti informazioni scientifiche sui legami tra allevamento di carne e i cambiamenti climatici. Produzione olandese del 2008, diretto da Karen Soeters e Gertjan Zwanikken.
Read moreMorgan Spurlock dirige e interpreta un documentario che è anche un esperimento sulla propria persona: per tre volte al giorno consumerà i pasti da MacDonald’s, avvalendosi della vasta scelta di percorsi calorici da loro consigliati, sempre in formato “supersize”. Il tutto per un mese. Tre esperti, un cardiologo, un nutrizionista e un gastroenterologo seguono il […]
Read moreUn attualissimo documentario prodotto da Rossja 1 fa il punto sull’uso delle colture transgeniche su scala mondiale e sul ruolo delle giganti corporation che tentano di imporne l’uso.
Read moreUn equilibrio delicato (A Delicate Balance), è un documentario girato nel 2008 da Aaron Scheibner e basato sulle interviste a medici ed esperti di alimentazione di diverse università del mondo. La pellicola mette in luce il profondo legame tra le nostre scelte alimentari e la diffusione delle malattie del benessere: dal cancro, all’infarto, ai disturbi […]
Read moreFed Up è un documentario del 2014 diretto e prodotto da Stephanie Soechtig. Il film è incentrato sulle cause di obesità negli Stati Uniti e svela tutto ciò che c’è da sapere sul cibo e sulla perdita di peso, rivelando gli errori di una trentennale campagna messa in atto dall’industria alimentare con il sostegno del […]
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