Coordinata, sicuramente. Dunque c’è chi segna il tempo. È una ribellione? Verso cosa?
Read moreMorgan Spurlock dirige e interpreta un documentario che è anche un esperimento sulla propria persona: per tre volte al giorno consumerà i pasti da MacDonald’s, avvalendosi della vasta scelta di percorsi calorici da loro consigliati, sempre in formato “supersize”. Il tutto per un mese. Tre esperti, un cardiologo, un nutrizionista e un gastroenterologo seguono il […]
Read moreUn equilibrio delicato (A Delicate Balance), è un documentario girato nel 2008 da Aaron Scheibner e basato sulle interviste a medici ed esperti di alimentazione di diverse università del mondo. La pellicola mette in luce il profondo legame tra le nostre scelte alimentari e la diffusione delle malattie del benessere: dal cancro, all’infarto, ai disturbi […]
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